Afin de faire découvrir et valoriser l’Ail Rose de Billom, la Fédération de l’Ail, la Confrérie des grands Goussiers, l’association Les Champs d’Ail et la Maison du Tourisme du Livradois-Forez se sont associées pour réaliser un film sur le territoire et cette culture traditionnelle.
C’est Raphaël Licandro, réalisateur qui souvent travaillé pour ‘Des Racines et Des Ailes’, qui a été retenu pour le tournage. Pendant un an, il viendra en Limagne documenter toutes les étapes de la production d’Ail Rose de Billom, et filmer les agriculteurs sur leur exploitation.
On a hâte !